飼育場紹介

2014-05-22T17:43:00+09:00

針尾島は、長崎県佐世保市の南西部に位置する、長崎県で６番目に大きい島です。
私たち生産者はこの島で育ち、３０年前から日本蜜蜂を愛好し飼育しています。付近は自然に恵まれた閑静な農村で、春には自生する樹木の花々が咲き、秋には蕎麦の花が咲きます。

日本蜜蜂は、飼育されている西洋蜜蜂と違い、日本古来から生息している野性種です。巣箱の環境が良ければ居つき、巣箱の環境が悪ければ逃げてしまう習性があります。
巣箱は和蜂にとって快適な環境でなければなりません。そのうえ外敵の攻撃に耐える要塞でなければなりません。和蜂が良質な蜜を安心してたくさん収集できるように、生産者が長年の経験と技術を活かして自ら巣箱を設計製作しております。杉の樹木をチェンソーでくりぬき内面を焼いて仕上げた蜂洞と、厚さ３０ミリの杉板で仕上げた重箱式巣箱を管理が常に行き届く庭に置いて飼育しています。
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